Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Mini պիցցան ջեռոցում, ծովախեցգետիններով, լուսանկարներով բաղադրատոմս

Pin
Send
Share
Send
Send


Mini պիցցան ջեռոցում է մանր ծովախեցգետիններով - ոչ թե ստանդարտ բաղադրատոմսը pizza- ի համար: Նախ, պիցցան չի թխում տապակած թխում կամ թխում թերթիկում, բայց սիլիկոնային խմորի բաժակները օգտագործվում են դրա համար:

Երկրորդը, խմորը չի պատրաստվում խմորիչ, բայց առանց խմորիչ հեղուկի, այնպես, որ հարմար է լցնել կաղապարների մեջ: Սակայն, չնայած նման հատկանիշներին, նման հատկացված պիցցաները ոչ մի կերպ չեն զիջում սովորական խոշոր պիցցաներին, որոնք ծառայում են ճաշակի եւ գեղեցկության մեջ: Մեկ այլ գումարած այն է, որ դրանք արագ ձեւավորվում են, հատկապես լուսանկարում նայելով, եւ թխում պատրաստելու համար ոչ ավելի, քան 30 րոպե:

Տես նաեւ Պիցցա սնկով, խոզապուխտով եւ պանրով, ջեռոցում (բարակ խմորիչ խմոր): Պատկերներով նկարագրեք:

Մածուկով ջեռոցում 12-15 մինի պիցցա պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել հետեւյալ ապրանքները.

  • 200 գ սառեցված peeled ծովախեցգետին;
  • 3-4 թարմ լոլիկ, կախված չափից.
  • 2 սոխ լամպ;
  • 50 մլ բուսական յուղ;
  • 120-150 գ ցանկացած պինդ պանիր, դա ավելի լավ է, եթե դա բավարար է աղի:
  • 1 բաժակ կեֆիր, դրա յուղայնությունը նշանակություն չունի.
  • 200 գ ցորենի ալյուր ամենաբարձր դասարանից (մոտ 1.5 բաժակ);
  • 2 հավի ձու;
  • ¼ թթ խմորի սոդա;
  • 1 tbsp. աղյուսակ 9% քացախ;
  • 1 տ.մ. շաքարավազ
  • 1 տ.մ. աղ:

Խոհարարական մինի պիցցայի բաղադրատոմսը ջեռոցում, սոխով

Նախապես անհրաժեշտ է միացնել ջեռոցում, դրա ջերմաստիճանը պետք է ջերմացվի մինչեւ 200 աստիճան:

Մանր կտրատած խառնուրդներ դրեց ջրի մեջ, ջուրը թափեք:

Սոխով եւ լոլիկով կտրատված դանակով փոքր խորանարդի մեջ:

Տաքացրեք բուսական յուղը տապակում, դրեց լոլիկն ու սոխը: Խառնել բանջարեղենի մեջ, խառնել միջին ջերմության մեջ, մինչեւ սոխը փափուկ եւ թափանցիկ է, եւ լոլիկի որոշ հեղուկներից գոլորշիացվում է: Այն տեւում է մոտ 10 րոպե: Վերջում ավելացնել մի քիչ աղ, կարող եք ավելացնել, օրինակ, ռեհան:

Մինչ բանջարեղենը տապակված է, դուք կարող եք խառնել պանիրը միջին ծանրաբեռնիչով:

Դուք կարող եք սկսել խմոր պատրաստել: Ձնծաղիկները շաքարավազով եւ աղով ծեծեք:

Հաջորդը, կեֆիրը, սոդա, քացախը մեկ առ մեկ ավելացնել, լավ խառնել: Այնուհետեւ լցնել ցորենի ալյուրը եւ խմորը խառնել, մինչեւ զանգվածը դառնում է միատարր, առանց լույսի:

Ներդիր սիլիկոնային թխվածքաբլիթներ մոտ 2 ճաշի խմորով:

Պղպեղները նախապես պատրաստված վառարանում դնել 5-7 րոպեով, որպեսզի խմորը «գռփում» լինի, հակառակ դեպքում լցոնումը լցվում է դրանով:

Այս ժամանակից հետո խմորով խմորը ստանալու համար, եւ դուք կարող եք նրանց վրա դնել լցոնումը: Նախ `սոխով լոլիկ պատրաստեք:

Այնուհետեւ տարածեք բոլոր ծովախեցգետինները բորբոսների մեջ:

Վերջին շերտը խաշած պանիր է:

Pin
Send
Share
Send
Send