Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Բանջարեղենով ապուր `հավի միսով. Լուսանկարներ ունեցող բաղադրատոմս

Pin
Send
Share
Send
Send


Այսպիսի ճաշատեսակով հարուստ հաճելի ճաշակի հասնելու համար բավական բարդ է որպես հավի մսով բանջարեղենի ապուր: Ի վերջո, խաշած բանջարեղենը «ձանձրալի» է, ոչ այնքան գրավիչ, այնպես էլ գունավոր եւ ճաշակով, նրանք պակաս արտահայտիչ են, քան թարմ: Սակայն, եթե ճիշտ եք մոտենում հարցին, դուք ստանում եք բավականին լավ ապուր, ավելին, դուք գոհ եք արդյունքի համար ջանքերի հաճելի հարաբերակցությունից եւ ճաշ պատրաստելու թույլտվության թույլատրելի չափերը:

Մի քանի պարզ հնարքներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով, եւ դուք եւս մեկ համեղ բաղադրատոմս ունեք հիանալի հավի պյուրեով խոզի բանկում: Նրանք ասում են, որ կյանքը շատ կարճ է ձանձրալի սնունդ ուտել, ուտել համեղ, հաճախ եւ բազմազան:

Տես նաեւ. Հավի եւ լապշա ապուր, բաղադրատոմսեր լուսանկարներով:

Բաղադրություն բուսական ապուրի խյուսի պատրաստման համար

  • ջուր - 2.5-3 լ;
  • հավի ֆիլե (կամ հավի այլ մասեր) `250-300 գ;
  • squash - 150-200 գ;
  • գազար եւ սոխ - 100 գ;
  • բրոկոլի եւ ծաղկակաղամբ `100 գ;
  • արեւածաղկի ձեթ `10-15 մլ;
  • կարտոֆիլ - 100-150 գ;
  • համեմունքների եւ աղի համտեսել:

Ինչպես պատրաստել բուսական ապուր հավով

Կտրեք կես հավի ֆիլեը կտորների մեջ: Թույլատրվում է օգտագործել թռչունների ցանկացած թաղանթ, ոտքեր եւ այլն: Միսը անհրաժեշտ է համեղ հավի արգանակի, ինչպես նաեւ ծառայելու համար: Տեղադրեք ֆիլե կտորները, մի փոքր սոխ, ինչպես նաեւ գազարի կեսը (մաքրվում եւ լվացվում) մեջ թավայի մեջ:

Այնտեղ պետք է ուղարկեք փռված կարտոֆիլ, կտրեց 2-3 հատ: Լցնել ջրով, եփել 15 րոպե, ավելացնել աղը, փորձել, փրփուր մաքրել: Թարմացրեք արգանակը բանջարեղենի եւ մսի հետ ցածր ջերմության մեջ, եւ միեւնույն ժամանակ պատրաստեք մեկ այլ բանջարեղեն:

Մի ընկղմեք ցուկկինին, կտրեք մեծ կտորներ, կտրեք գազարի կեսը, կտրեք բրոկկոլի եւ ծաղկակաղամբ, մոտավորապես սմբուկի կտորների չափին:

Տապակել այս խառնուրդը բարձր ջերմության վրա, բուսական յուղի մեջ: Չորացնելով, 3-4 րոպեի ընթացքում բանջարեղենը կիսով չափ պատրաստվում է:

Տապակում, որտեղ միսը արդեն պատրաստված է բանջարեղենով, ավելացնել աղացած բանջարեղենը: Թարմացրեք ապուրը եւս մեկ 10 րոպե: Season համեմունքներով, փորձեք: Խոհարարից հետո թողնել հավի եւ բանջարեղենի ապուրը 10 րոպե տապալման եւ «հանգստանալ»:

Այժմ դուք կարող եք ապուր պատրաստել ապուր-խյուսով: Դա կարելի է անել որպես ձեռքի ընկղմման բլենդեր մի կաթսա եւ հատուկ խառնիչ գունդ: Միսը, հատկապես, եթե ոսկրերի (թեւերի կամ ոտքերի) հետ է, պետք չէ գետնին լինել, ավելի լավ է այն առանձին ճաշատեսակ վերցնել եւ ավելացնել այն ափսեին, երբ ծառայում է, ապակեպտավորվելով փոքր կտորների / մանրաթելերի մեջ (եթե դա ֆիլե է):

Pin
Send
Share
Send
Send