Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Տնական հումբալեր `կաթնաթթվով. Բաղադրատոմսերը քայլ առ քայլ լուսանկարներով

Pin
Send
Share
Send
Send


Տնական հումբուրգը չի զիջում խանութի ճաշակին, այնպես որ արագ սննդի սիրահարները կարող են ուտել այն, ինչ սիրում են, բայց միեւնույն ժամանակ վստահ լինեն արտադրանքի որակի մասին:

Եփել բոլոր հացադուլավորը հորմոնալով, լյարդի տերեւով: Բացի այդ, այն նաեւ փրկում է ձեր ընտանեկան բյուջեն, քանի որ արագ սննդամթերքն այժմ շատ թանկ է:

Բանջարեղեն տնական սենդվիչների համար պետք է լինի շատ փափուկ եւ քնքուշ, բայց ոչ շատ ազատ: Նման թխում կարող եք թխել ձեզ: Եվ հաշվի առնելով, որ թեստի բաղադրատոմսը բավականին պարզ եւ ոչ թանկ է, այն կարող է դեռեւս կոչվել բյուջե:

Որպես լցնում, օգտագործվում են լյարդի patties, որոնք կարող են պատրաստվել տարբեր ձեւերով: Օրինակ, նրբորեն կտրատել լյարդը, ավելացնել աղը եւ համեմունքները, լավորեն ցանել գազարն ու սոխը, ձվի եւ ալյուրը: Այնուհետեւ տապակել տապակում: Կարող եք նաեւ ճարպը կտրել սննդի պրոցեսորում, ապա կարտոֆիլը ավելի նուրբ է լինելու: Ինչ-որ մեկը սովորաբար սիրում է լյարդի կտրել: Ընդհանրապես, ընտրանքները շատ են, եւ դուք ընտրում եք այն լավագույնը, որը Ձեզ դուր է գալիս:

Տես նաեւ. Shawarma տանը, խոզի եւ բանջարեղենի հետ, բաղադրատոմսով լուսանկարներով:

Կան բազմաթիվ բուրգերներ բոլոր դեպքերում: Իսկ կորցնելու քաշը `ցածր յուղայնությամբ թթվասեր կամ անուշահոտ մածուն, եւ ճարպի սիրահարների համար` մայոնեզ: Բանջարեղենը նույնպես ընտրեք ձեր ճաշակին, բայց վստահ եղեք, որ վարունգ եւ քաղցր պղպեղ. Ինչ վերաբերում է կանաչիներին, սամիթից բացի, գազար կամ ռուկոլա կկատարեն:

Բաղադրությունը

9 խմորով խմոր `

  • ջուրը մի բաժակ
  • շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ
  • աղ - 1/3 թեյի գդալ
  • ցորենի ալյուր - 10-12 արվեստ: գդալներ սահեցրին,
  • կարագ - 25 գրամ:

Լրացնելով `

  • լյարդի պղպեղ `9 հատ:
  • թթվասեր `4-5 ք. գդալներ
  • Վարունգ - 1-2 հատ,
  • սամիթ - 3-4 ձողիկներ,
  • քաղցր պղպեղ - 1 հատ,
  • աղը `կամքով:

Խոհարարություն բաղադրատոմսը

Տաք ջրում (40-42 աստիճան) լցնել շաքարավազը եւ խմորիչը:

Լցնել 6-7 ճաշի գդալ ալյուր:

Խառնել լավ խմորը, տաք տեղում դնել, 20 րոպե բարձրացնել:

Հալեցնում է կարագը ջրի բաղնիքում եւ լցնել լապտերի մեջ գդալով:

Լցնել եւս 4-5 ճաշի գդալ ալյուր, խառնել եւ պահել տաք տեղում 15-20 րոպե:

Որոշ ժամանակ անց խմորը կբարձրանա: Եթե ​​դա չափազանց հեղուկ է, ավելացրեք ավելի ալյուր եւ խառնուրդ: Խմորը չպետք է հաստ լինի, ձեռքին չպետք է բորբոքվի:

Խմորը գդալով թխում թերթիկի վրա, որը յուղազերծված է բուսական յուղով:

Թխել համբուրգերների buns 170 աստիճանով մոտ 30 րոպե: Չնայած իր անկատար տեսքին, buns շատ համեղ է: Նրանք ներսում ներծծված մարմին են եւ ծակոտի հիմք: Երկրորդ օրը եւ մառախուղի ստորին հատվածը փափուկ է դառնում:

Կտրել տապակը երկու, թթվասերի խորովածը եւ լորձաթաղանթը դնել:

Վերեւի կիտրոն, ինչպես նաեւ թթվասերով քսել եւ սամիթով շաղ տալ:

Նրբորեն կտրեց վարունգը, օղակների մեջ:

Եվ քաղցր պղպեղ օղակներ:

Pin
Send
Share
Send
Send