Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Չորացրած սալորները ջեռոցում, սխտորով, բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Pin
Send
Share
Send
Send


Չորացրած սալորները ջեռոցում, սխտորով, ձմռանը սալոր պատրաստելու անսովոր քայլ առ քայլ բաղադրատոմս է: Հաճախ մենք կերակրում ենք թարմ հատապտուղներ, կամ պատրաստում ենք բոլոր տեսակի աղանդեր `կոմպոտներ, ջեմեր: Այնուամենայնիվ, քիչ մարդիկ գիտեն, եւ նույնիսկ պակաս փորձել են սալորներ որպես համեմված խորտիկ կամ որպես մսի հավելում: Եվ այդպիսի շատ ուտեստներ կան: Բայց ամենից շատ շշմեցնողներից մեկը սխտորով, դեղաբույսերով եւ աղով չորացրած սալոր է:

Եթե ​​երբեւէ չեք լսել կամ լսել, բայց չփորձեց, ապա դուք պետք է անպայման կերակրեք չորացրած սալորները ջեռոցում ձմռանը: Բաղադրատոմսում կա բացարձակապես ոչինչ, դժվար է գտնել սեզոնի մի փոքրիկ սալոր, նաեւ դժվար չէ, եւ արդյունքում կերակրատեսակը պարզապես համեղ կլինի, ծխի եւ բուրավետ բուրմունքների բույրով: Հյուրերը անպայման հարցնում են այս անսովոր խորտիկի բաղադրատոմսը

Տես նաեւ. Արեւի չորացրած լոլիկները ջեռոցի մեջ ձմռանը, լուսանկարներով բաղադրատոմս:

Բաղադրությունը խաշած չորացրած սալորները ջեռոցում սխտորով պատրաստելու համար.

  • թարմ հատապտուղներ `1 կգ
  • չոր ֆրանսիական խոտաբույսեր - 1 թեյի գդալ
  • աղ - 0.25 թեյի գդալ
  • աղացած պղպեղի խառնուրդ `0.25 թեյի գդալ:
  • բուսական յուղ - 150 մլ
  • Սխտոր - 3-4 մեխակ

Ինչպես պատրաստել չորացրած սալորները ջեռոցում սխտորով.

Պատրաստեք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է: Սալորները պետք է ընտրվեն հասուն, բայց ամուր:

Մրգերը լվացեք, թող հեղուկները թափվեն եւ կտրեն դրանք երկու կամ չորս մասերի, կախված չափից: Հեռացնել ոսկորները: Տեղադրել այնպիսի ճաշատեսակ, որ հարմար էր խառնել:

Ավելացնել աղ, ֆրանսիական խոտաբույսերի խառնուրդ եւ աղացած պղպեղ: Ավելացնել թակած սխտոր:

Շաղ տալ բուսական յուղով (3 tbsp) եւ խառնել նրբորեն: Շատ կարեւոր է հասնել արոմատիկ խառնուրդի միասնական բաշխմանը, յուրաքանչյուր կտոր պետք է «լողանա»:

Լցնել փխրեցնող ժապավենը ճաշ պատրաստելու փայլաթիթեղով եւ լցնել սալոր: Նրանց տեղադրեք դրանք մեկ շերտով: Դուք կարող եք դնելու եւ մի փոքր շփվեք միմյանց հետ, չորացման ընթացքում զգալիորեն նվազում են:

Ներդրեք preheated մինչեւ 150 աստիճան: ջեռոցում, ջերմաստիճանը նվազեցնելու համար, մինչեւ 3 ժամվա ընթացքում «կոնվենցիա» ռեժիմում եփել: Եթե ​​նման ծրագիր չկա, կարող եք պարզապես տեղադրեք այնպիսի խաղ, որպեսզի ջեռոցը սերտորեն փակված չլինի, ինչը թույլ կտա գոլորշի դուրս գալ, իսկ չորացումը տեղի կունենա: Սալորները «կոտրիչ» վիճակի բերելու անհրաժեշտություն չկա, նրանք պետք է մեղմեն:

Պահեստավորման համար սառեցրած չորացրած սալորները մաքուր, չոր բանկաների մեջ դնելով, թարմ սխտորով փոքր շերտ փոխանցելով, եւ լցնել բուսական յուղ: Բանկերը սերտորեն փակվում են եւ սառնարանում:

Pin
Send
Share
Send
Send