Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Քենդի Prunes շոկոլադով ընկույզով, բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Pin
Send
Share
Send
Send


Ինչ կարող է ավելի լավ լինել, քան ձեռագործ քաղցրավենիք: Այսօր մենք կդարձնենք քաղցրավենիք `« Կծու շոկոլադով ընկույզով »: Տնական կոնֆետները կարող են լինել ոչ միայն համեղ նրբություն, այլ նաեւ յուրօրինակ նվեր: Դրեք դրանք գեղեցիկ տուփի մեջ, մի գեղեցիկ ծիածանի կապում, բացեք բացիկ եւ նվիրեք ձեր հարազատներին ու ընկերներին: Ի դեպ, նկարում պատկերվածը կպատմի ձեզ, թե ինչպես պետք է ամեն ինչ կատարյալ դարձնել, իսկ շոկոլադով սալորաչիր նաեւ հիանալի տեղավորել տոնական քաղցր սեղանին:

Տես նաեւ `սոխով շոկոլադով ընկույզով` տնական քաղցրավենիք, բաղադրատոմսով լուսանկարով:

Քաղցրավենիքի պատրաստման հիմնական բաղադրիչները «Սալոր շոկոլադով ընկույզով»:

  • Ցատկ 200 գ
  • Ընկույզ 100 գ
  • Խտացրած կաթը 50-60 գ
  • Սեւ շոկոլադ 150 գ

Արտադրություն `18-20 կտոր:

Քաղցրավենիք պատրաստելու բաղադրատոմսը «Սալոր շոկոլադով ընկույզով»

Պատրաստել, վերցնել լավ որակի մեծածավալ չորացրած սալորաչիր: Այն պետք է լինի փափուկ, անթույլատրելի: Եթե ​​սալորը վատ վնասված է, ապա ավելի դժվար կլինի ձեւավորել կոնֆետ: Գնել մի ամբողջ փոքրիկ փոս, մի ​​փոքր փոս, որը մնում է քարի հեռացումից հետո: Ներդրեք խորը գավաթ եւ դրա վրա եռացող ջուր լցրեք: Թողնել 5-10 րոպե: Այս ընթացքում սալորները կլինեն ավելի մեղմ:

Ընկույզները թեթեւակի կտրում են: Խառնել ջեռոցը, ավելացնել ընկույզը: Չորացնելով թույլ չոր տապակած տապի մեջ: Հանգիստ սենյակային ջերմաստիճանում:

Անջատեք սալորաչիրները մի քամոցով եւ մի քանի ժամ թողեք, որպեսզի ավելացնեք ավելցուկային ջուրը: Ներդրեք թղթե սրբիչներին եւ չորացրեք բոլոր կողմերից:

Սառեցված ընկույզին ավելացնել խտացրած կաթը: Խառնել այնպես, որ բոլոր ընկույզները խտացրած կաթում են:

Յուրաքանչյուր ճակատ լցոնված լցոնում:

Այժմ մենք պետք է ջրի լոգանք: Ձեռք բերեք հարմար կաթսա եւ խորը գավաթ: Ջուրը լցնել ջրաղացին եւ եփել: Տեղադրեք գավաթը գագաթին, այնպես որ գավաթի ներքեւի մասը չի դիպչում ջրին: Շոկոլադը բաժանել շերտը եւ ավելացնել գավաթը: Հալվել:

Հալեց շոկոլադը ցածր ջերմության վրա ջրի լոգարանում:

Pin
Send
Share
Send
Send