Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Աղցան հավի, պանրի եւ տանձի հետ `լուսանկարներով բաղադրատոմս

Pin
Send
Share
Send
Send


Հյութալի աղցան աղցան հավի, պանրի եւ տանձի հետ, որը նվաճում է իր յուրահատկությամբ: Կոմպոզիցիայի մեջ `ապխտած հավ, տանձ, պանիր, ձու, սոխ: Ամեն ինչ կտրված է կոկիկներով եւ խառնվում: Ինչպես տեսնում եք, ճաշ պատրաստելու մեթոդը տարրական է: Դե, եթե դուք պանիր վերցնեք աղցան սառը կամ համեմված ճաշակով: Կաթն ու կաթնային փափկամորթները, որոնք համտեսել են պանիրը, չեն կարողանում վառ ակցիա ստեղծել աղցան: Տանձը պետք է հյութալի եւ խիտ վերցնի, այնպես որ այն չի կորցնում իր ձեւը աղցանի մեջ, երբ բորբոքվում է: Սոխ - շատ սուր չէ, կարող եք սպիտակ կամ կարմիր: Եվ իդեալը կլինի երիտասարդ կանաչ սոխ:

Բացի մայոնեզից, աղցանը կարող է լցվել թթվասերով: Սակայն բուսական յուղը հաստատ չի համապատասխանում այս աղցանին:

Տես նաեւ. Հավով աղցան, կեռ լոլիկ եւ սնկով, լուսանկարներով պատկերված բաղադրատոմս:

Բաղադրիչների հավաքածուն շատ անսովոր է թվում, բայց վերջում հավի, պանրի եւ տանձի հետ աղցանը շատ համեղ է եւ հաճելի: Տոնական սեղանի համար դա պարզապես կատարյալ է:

Բաղադրությունը հավի եւ տանձի աղցան.

  • Ծխեցված հավ - 1 կրծքամիս (300 գ)
  • Կոշտ պանիր `150 գրամ
  • 2-3 ձու
  • Տանձ - 1 հատ (մեծ)
  • Խոտի սեւ պղպեղ ձեր ճաշակի մեջ
  • Կանաչ սոխը `մի քանի ցողուն
  • Աղ - ձեր ճաշակին
  • Մայոնեզը `ձեր ճաշակին

Հավի, տանձի եւ պանրով աղցան բաղադրատոմսը.

1) կտրատեք հավի կրծքավանդակը փոքր խորանարդի մեջ կամ ձեր ձեռքերը մանրաթելերի միջոցով պոկեք: Կտրել աղցանով: Կրծքագեղձը կարելի է փոխարինել ածխաջրածնով:

2) Պանիրը նույնպես փոքր խորանարդի մեջ է: Աղցան գեղեցիկ տեսք դարձնելու համար մենք փորձում ենք բոլոր բաղադրիչները կազմել մոտավորապես նույնը: Լցնել աղցանների մեջ:

3) լվանալ հավի ձվերը սառը ջրով, եփելուց հետո 8-10 րոպե եփել: Այնուհետեւ լցնել ցուրտ ջուր, սառեցնել այն, մաքրել շերտը: Կտրել մեջ կոկիկ փոքր խորանարդի (կարող եք օգտագործել ձվի դանակ): Ուղարկել ձվերը մի ամանի մեջ:

4) լվացեք իմ տանձից ցուրտ ջրի մեջ, դանակը կրակով քաշեք դանակը, կոպիտ մաշկը նույնպես կարող է հեռացվել: Եթե ​​մաշկը բարակ եւ հարթ է էսթետիկ տեսանկյունից, թողնել: Կտրեց տանձը փոքր խորանարդի մեջ, թափեք հողաթափը կտրող խորհուրդը, կտորները ուղարկեք աղցան:

5) Սոխով լվանալ սառը ջրով, կտրատել սուր դանակով: Մենք դնում ենք մնացած բաղադրիչները:

6) Աղցան ավելացնել աղ, շաղ տալ սեւ պղպեղով, մայոնեզ դնել, խառնել խիտը:

Pin
Send
Share
Send
Send