Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Շոռակարկանդակ խնձորի հետ, ջեռոցում. Լուսանկարներ ունեցող բաղադրատոմս

Pin
Send
Share
Send
Send


Համեղ, անուշաբույր եւ անուշահոտ կաթնաշոռային տորթ խնձորով: Որքան մեծ է առավոտյան արթնանալ քաղցր համեմունքների հոտից, պտուղներով կամ հատապտուղներով: Թող ձեր սիրելիները այս ուրախ զգացողությունն ունենան: Քաղցր պանիր տորթը խնձորի հետ հարմար է ոչ միայն նախաճաշի համար: Զանգահարեք ձեր ընկերներին մի բաժակ թեյի համար, եւ ձեր զրույցները միայն լավ կլինի:

Տեսեք բաղադրատոմսի մեկ այլ տարբերակ. Շոռակարկղ խնձորով, լուսանկարով բաղադրատոմս:

Բաղադրությունը խնձորի շոռակարկանդակի համար.

Թեստի համար `

  • շաքար - 0.5 սբ.
  • կարագ - 70 գ
  • կաթնաշոռ - 150 գ
  • ցորենի ալյուր - 1 tbsp.
  • հավի ձու - 2 հատ:
  • թխում փոշի - 0.5 թեյի գդալ

Փայլի համար.

  • կարագ - 1 tbsp. մի գդալ
  • շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ
  • խնձոր - մի քանիսը

Խոհարարություն բաղադրատոմսը:

1) մեղմել կարագի մի կտոր: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ դուք չեք պետք է ջերմացնի, պարզապես մեղմել այն (հալված կարագը դարձնում խմոր ամուր): Կարագը կարելի է միայն կես ժամով անցկացնել սենյակային ջերմաստիճանում: Եվ միկրոալիքային վառարանում կարելի է մեկ րոպե դնել նվազագույն ուժով:

Դրեք փափկված կարագը ծեծելու համար պիտանի կոնտեյներով եւ կես բաժակ շաքարավազ ավելացնել: Հաղթահարեք լավ խառնուրդը, օգտագործելով խառնիչ: Ստացեք խիտ զանգված:

2) Թեեւ խմորն իր մեջ պարունակում է կաթնաշոռ, իսկապես այն չի երեւում: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ցանել փխրեցուցիչ. Գոյություն ունեն մի քանի ուղիներ `կաթնաշոռը կարող է հարվածել մաղձի միջոցով, կարող է հարվածել բլենդերի մեջ կամ շփվել ամենափոքր հովացուցիչի միջոցով: Բլենդերը, իհարկե, ավելի հարմար եւ ավելի լավ է: Քաղցր պանիրը կդառնա փխրուն զանգվածի նման, փափուկ եւ միատարր:

Քաղցր պանիրը միավորում է շաքարավազի եւ կարագի հետ:

3) խառնուրդը խառնել նորով խառնել: Այժմ կոտրեք երկու ձվերը այստեղ եւ կրկին դիմեք խառնիչ օգտագործելու համար:

4) մեկ բաժակ ցորենի ալյուրի մեջ մաղել միջոցով եւ խառնել կես թեյի գդալով թխում փոշու հետ:

5) ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ խմոր խմորել, այն ավելի դյուրին կլինի, քան հեղուկը:

Կաթնաշոռով տապակ (այս դեպքում շատ հարմար է օգտագործել պառակտման պանիրը) յուղով կարագով եւ զգուշորեն խմորը դնելու համար: Հարթեցեք այն թխում թերթի մակերեսի վրա, ձեւավորեք ցածր կողմերը:

6) Լվանալ խնձոր, կեղեւ եւ կեղեւ: Խնձորը կտրեք բարակ շերտ:

7) Այժմ պատրաստեք փայլը խնձորի համար: Փոքր կաթսայում միացրեք երկու ճաշի գդալ շաքարավազ եւ մեկ ճաշի գդալ կարագ: Ջերմացեք ջերմությունը միջին ջերմության վրա, մինչեւ շաքարը լիովին լուծարվի:

8) խնձորի շերտը դնել խմորի վերեւում: Փորձեք դա անել ուշադիր, քանի որ այժմ որոշվում է ձեր տորթի արտաքին տեսքի ճակատագիրը:

9) թափել խնձորի վրա բարակ հոսքի մեջ, որպեսզի բոլոր խնձորները ծածկվեն այս յուղոտ խառնուրդով: Հարմար է կիրառել սառեցնող հրուշակեղենի խոզանակ:

Pin
Send
Share
Send
Send