Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Թեթեւ լյարդի լյարդի շոկոլադներ `քայլ առ քայլ նկարներով բաղադրատոմս

Pin
Send
Share
Send
Send


Նման ճաշատեսակը, ինչպես լյարդի պանիրը, տավարի լյարդից, ուշագրավ է այն առումով, որ այն չի պահանջում հատուկ խոհարարական հմտություններ: Այն կարող է պատրաստել ցանկացած մարդ, ով ցանկություն ունի համեղ, հյութալի լյարդի կաթի եւ համեմունքների համադրություն պահանջելու համար: Նման կրծքավանդակների համար ցանկացած լյարդը հարմար է հավի, տավարի կամ խոզի միս: Տեսեք քայլ առ քայլ լուսանկարներով լյարդի շերտերի մանրամասն բաղադրատոմսը: Լյարդի խորտիկների պատրաստման հիմնական գաղտնիքը պատրաստվում է աղացած: Այն պետք է անպայմանորեն դառնա, այնուհետեւ պատրաստի լյարդի կիտրոնները փարթամ, հյութալի կլինեն, ճիշտ այնպես, ինչպես մենք էինք տեսնում եւ ուտում էինք մսի միսիս:

Տես նաեւ. Նուրբ լյարդի բլիթներ գազարով, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարներով:

Բաղադրություն, լյարդի շիճուկից `լյարդի բորբոսից.

  • Տավարի լյարդ 500 գ,
  • Ձու 2 հատ,
  • Թթվասեր 2 ճաշի գդալ,
  • Կաթնաշոռ 6 տ.տ.,
  • Բուսական յուղ 6 տ.տ.,
  • Lard 100 գ,
  • Լամպ մեծ 1 հատ,
  • Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:

Տավարի լյարդի կիտրատի բաղադրատոմսեր

1) Լյարդը լավ լվանալ ջրով եւ չորացնել: Կտրեք կտորները եւ կտրեք խողովակները, դրանք ծանր են եւ կտեսնեն պատրաստի կերակուրը խոշոր կտորներով: Այնուհետեւ լյարդը կտրեց ցանկացած հարմար եղանակով: Ես դա արեցի blender- ի հետ, կարող եք օգտագործել մսի սանրել: Պատրաստված լյարդը պատրաստեք խորը ամանի մեջ:

2) Սոխով հոտերը հեռացնում ենք, եւ ճարպով կտրում ենք մաշկը: Լյարդի շերտերի պատրաստման համար լավագույնը պիտանի է մի կտոր թարմ խոզապուխտ, բայց եթե դա այդպես չէ, ապա կարող եք օգտագործել աղած: Աղի ծածկված աղը պետք է կտրվի եւ ջրով լավ լվացվի: Այժմ սոխ եւ սալոր աղը: Ավելացնել թակած ապրանքներ լյարդի վրա: Բոլորը խառնեք լավ:

3) երկու հավի ձու քաշեք մի գավաթ եւ ավելացրեք կիտրոն: Քսել մինչեւ հարթ:

4) ավելացնել թթվասեր: Այն պատրաստի կտորներ կտա նուրբ հյուսվածք եւ քսուք համ:

5) Աղ եւ պղպեղը համտեսել: Ցանել բոլոր բաղադրիչները: Պատրաստված կոլոլակ պատրաստելու համար պատրաստված աղացած միսը: 30 րոպե հեռավոր թողեք գավաթը, կամ ավելի լավ է 1 ժամ: Այս ժամանակահատվածում կաթնաթթուը ​​լվանում է հեղուկով, որը ավելցուկային արտանետումներն ավելացնում է ծավալով եւ լցոնումը կդառնա հաստ:

6) որոշակի ժամանակ անց անցնել աղացած կոլոլակ: Լցնել բուսական յուղը թավայի մեջ, երկու ճաշի գդալը բավական կլինի: Ձիթապտղի յուղը թխուկի մեջ ավելացվում է պատրաստման գործընթացում: Դե մենք նրան ջերմացնում ենք եւ ճարպաթթուով մեկտեղում ենք հեպատիկ զանգված: Նախ կաթսաներ մեկ կողմում տապակել ենք երկու րոպե ցածր ջերմության վրա:

Pin
Send
Share
Send
Send