Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Ցուկկինի տորթ `լոլիկով, բաղադրատոմս` քայլ առ քայլ լուսանկարներով

Pin
Send
Share
Send
Send


Ցուկկինի տորթը լոլիկով տորթ է, ամառային ընթրիքի համար մեծ խորտիկ է, եւ դա կարող է լինել պարզ տնական ուտեստ կամ տոնական կերակուր: Ցուկկինի տորթը շատ սննդարար, ախորժելի է, համեմված, թեթեւ կծու համով:

Խորտիկներն բաղկացած է մի քանի մասերից `բազա (ցուկկինի բլիթներ), լցոնում (լոլիկի կտրված պտուղներ) եւ սոուս (օրինակ, մայոնեզ, համեմված սխտորով): Հաշվի առնելով, որ ցուկկինին ունի բավականին հաճելի, բայց լիարժեք տպավորիչ համը, հիմնական շեշտը պետք է դրվի սոուսում `ավելացնելով ձեր սիրած համեմունքները (hops-suneli, curry), ինչպես նաեւ սխտոր եւ կանաչեղեն (մաղադանոս, ուրց, կիլանտրոն):

Տես նաեւ. Ցուկկինի եւ լոլիկի արագ սիսեռ, լուսանկարներով բաղադրատոմս:

Լցոնումը կարող է նաեւ դիվերսիֆիկացնել, ավելացնելով, թե ինչպես կարելի է գազար, թեթեւ տապակած սմբուկ կամ սունկ լոլիկին:

Բայց տորթերի նման տորթը պետք է նախապատրաստված լինի առանց վերոհիշյալ բաղադրատոմսից դուրս գալուց հետո, ապա նրանք կստանան ցանկալի ճաշակ եւ հյուսվածք:

Համաժողովից հետո խորտիկը պետք է տեղադրվի ցնցուղի համար առնվազն կես ժամ սառը վայրում, ապա սեղանին ծառայել, կտրել այն մասերը: Տեսեք քայլ առ քայլ պատկերներով բաղադրատոմսը:

Բաղադրություն կոկտեյն տորթով լոլիկով:

  • ցուկկինի պտուղները (ավելի լավ, քան կաթը) - 1 կգ
  • ցորենի ալյուր - 1 tbsp.
  • հավի ձու (սեղան) - 4 հատ:
  • հասուն լոլիկ `2-4 հատ
  • սոուս (մայոնեզ) - 0.5 սբ.
  • սխտոր - 2-3 մեխակ
  • նուրբ աղ, աղացած պղպեղ, թարմ կանաչիներ `համտեսել
  • բուսական յուղ, տապակած բլիթների համար - 3-5 տ.

Ցուկկինի եւ տոմատի թխվածք պատրաստելու բաղադրատոմսը.

1) Մաքրում ենք քաղցկեղի պտուղները մաշկից, եթե սերմերը դեռ փոքր եւ անբավարար են, ապա մենք չենք հեռացնում մարմնի պտուղներից:

Խառնել ցուկկինի խոշոր grater կամ միավորել:

2) Հաջորդը, համոզվեք, որ սեղմեք հյութը, որպեսզի սմբուկի զանգվածը ավելի հաստ է:

Այժմ ավելացրեք այս զանգվածային ձվերը, ալյուրը, աղը եւ համեմունքները:

3) Ամեն ինչ լավ է խառնել (կարելի է օգտագործել ձեռքերը ձեռագործով) եւ անցնել հաջորդ գործընթացին:

4) Lightly greased տապակած, թխել squash Բլիթներ. Որպեսզի դա անել, մի քիչ խմոր լցնել, որպեսզի այն միայն ծածկում է տապակի ներքեւի մասը, եւ հենց որ եզրերը սկսում են կարմիր դարձնել, մենք անմիջապես նետում ենք մյուս կողմը:

5) Այսպիսով պատրաստել բազան `4-6 տորթեր (դա կախված է տապի չափից):

Լվացվեն լոլիկները, բարակ կտրատված են շերտերով (ավելի լավ է սորտերի հետ մսային պղպեղով):

6) Մենք համատեղում ենք պատրաստի մայոնեզը թակած սխտորով (դուք կարող եք ավելացնել ավելի նուրբ թակած կանաչի), եւ մենք ստանում ենք զարմանալի սոուս:

7) Այժմ մենք հավաքում ենք նախուտեստը, շերտերը շերտերում տարածելով, սոուսով լցնելով եւ լցոնումներով տեղափոխել դրանք:

Pin
Send
Share
Send
Send