Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Մեքսիկական բրնձի խնձոր `աղացած մսի հետ

Pin
Send
Share
Send
Send


Մրգային աղցանով բրնձի խաշած համեմված բանջարեղենով աղցանի մեջ մանրացված բանջարեղենը շատ տարածված է Մեքսիկայում: Եվ մեքսիկացիները շատ բան գիտեն delicacies մասին:

Մեքսիկական խոհանոցը հարուստ է իր չամիչներով եւ շարունակում է անսահման քանակությամբ «համեղ» գաղտնիքները: Այս ազգի ներկայացուցիչները սիրում են եփել: Նրանց ճաշատեսակները հայտնի են իրենց սքանչելի եւ յուրահատուկ համով:

Դրանցից մեկը շատ սնուցող բրինձ-դդումի կարկանդակ կամ աղցան է: Այս ճաշատեսակի էկզոտիկ ճաշակի մթնոլորտի մեջ մտնելու համար հարկավոր չէ գնալ հեռավոր երկրներ: Նույնիսկ անհրաժեշտ չէ գնումներ կատարել խանութին, բաղադրիչները շատ պարզ են: Դուք հեշտությամբ կարող եք նման տորթ պատրաստել տանը, եւ խնդրեք նրանց ձեր հարազատներին եւ հյուրերին:

Տես նաեւ. Կարտոֆիլի աղցան, աղացած միսով, ջեռոցում. Լուսանկարներ ունեցող բաղադրատոմս:

Նման ճաշատեսակը շատ արագ պատրաստում է պարզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով եւ անակնկալներով, տարբեր ճաշակներով: Դասը շատ նուրբ եւ փափուկ է: Նույնիսկ նրանք, ովքեր խստորեն հետեւում են իրենց թվին, հնարավորություն են ստանում այս ուտեստը: Դուք կարող եք ապահով ծառայել այն որպես հիմնական տաք ուտեստ, տորթը շատ սննդարար է եւ համեղ:

Բաղադրություն բրնձի աղցանով, աղացած միսով, մեքսիկական ոճով ջեռոցում

  • Մեկ միջին դդում
  • Եփած բրինձ - 1 tbsp.
  • Չորացրած միս `200 գր:
  • Սոխ - 1 հատ:
  • Տոմատի - 3-4 հատ:
  • Պանիր (դժվար է ավելի լավ) - 200 գր:
  • Թթվասեր - ½ tbsp.
  • Ձու - 4 հատ:
  • Քաղցր պղպեղ - 3 հատ:
  • Աղ եւ համեմունքներ (համտեսել)

Մանրացրած մսի մեջ բրնձի աղցան պատրաստելու համար բաղադրատոմսը մեքսիկական ոճով ջեռոցում

Նախ, մենք պետք է մաքրել դդում: Այստեղ կա մի փոքրիկ գաղտնիք `դյուրին դարձնելու համար, մենք դիպչել ենք դդումի մաշկը մի քանի վայրերում եւ մի քանի րոպե ջերմացնել այն միկրոալիքային վառարանում: Այնուհետեւ կտրեք վերին եւ ստորին հատվածը, կտրեք այն երկարությամբ եւ զգուշորեն մաքրեք մաշկը դանակով կամ բանջարեղենով: Հեռացրեք սերմերը կեսից: Այժմ շպրտեք դդումի մի հատակի վրա եւ նախապես նախապատրաստված բրնձով միացրու:

Ավելացրեք քաղցր պղպեղի այս զանգվածը: Դուք կարող եք ավելացնել կծու պղպեղ, ռեհան եւ այլ համեմունքներ:

Այժմ մենք պետք է տապալվենք աղացած միսը թակած սոխով: Տապակել բուսական յուղի մոտ 15-20 րոպե:

Ծեծեք մի խառնիչով կամ խառնել ձու եւ թթվասեր մինչեւ հարթ, ավելացնել համեմունքներ:

Դրանից հետո մենք խառնել ենք թխված ձվերը թթվասերով տապակած սոխով աղացած միսով:

Այժմ մենք խառնվում է աղացած միսը դդումի զանգվածով, խառնել եւ փաթաթել ճաշատեսակին:

Հաջորդը, լվացեք եւ կտրեք լոլիկները եւ արդյունքում զանգվածի վրա դրեք «շրջանակներ»:

Պանրով ցողեք շաղ տալ եւ տեղադրել խմորի սկուտեղը ջեռոցում, նախապես մինչեւ 200 ° C:

Pin
Send
Share
Send
Send