Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Ինչպես պատրաստել խոզի կոճղը ջեռոցում. Լուսանկարներ ունեցող բաղադրատոմս

Pin
Send
Share
Send
Send


Եթե ​​սիրում եք պատմությունը եւ հիանում են հետաքրքիր ճարտարապետությամբ, խորհուրդ եմ տալիս այցելել Չեխիա եւ այցելել Պրահայ: Այստեղ քաղաքի կենտրոնական մասում յուրաքանչյուր տան եւ փողոցում կարելի է զգալ դարերի շունչը, բնիկների հանգիստ մթնոլորտը եւ անխռով տեմպերը, ընդգծում են այդ վայրերի հարգված տարիքը հարուստ հուշերում եւ պատմության մեջ: Գարեջրի ռեստորանները կամ, ինչպես կոչվում են Չեխիայի Հանրապետությունում, մայրաքաղաքի կենտրոնում տեղակայված ջենթլմենները պատմական ժառանգության իրական օբյեկտներ են, բայց բացի այդ, դուք կարող եք ունենալ համեղ լանչ եւ խմել հրաշալի թարմ գարեջուր, որը ամբողջ աշխարհում արժանիորեն համարվում է աշխարհի լավագույններից մեկը: Գարեջրի համար խորհուրդ է տրվում պատվիրել ծովախեցգետին ծնոտ կամ մեր կարծիքով խոզի կոկորդը պատրաստել է ջեռոցում: Ես հավաստիացնում եմ ձեզ, որ դուք այլեւս չեք փորձի այս վայրում: Ճաշատեսակը սատանայական համեղ է, չնայած ճարպային, բայց դրա համար արժե մոռանալ օրվա ընթացքում առողջ ուտելիքի սկզբունքների մասին, դա հաստատ արժանի է:

Տես նաեւ. Խոզի կողիկներ, ջեռոցում, կարտոֆիլով. Լուսանկարներ ունեցող բաղադրատոմս:

Եթե ​​ճանապարհորդության ժամանակ կամ ժամանակին թույլ չտալու համար ժամանակ չլինի, տան տոհմը պատրաստ է: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը պարզ է, բայց ժամանակի համեմատաբար խիստ է, ուստի եկեք համբերատար լինենք եւ սկսենք:

Բաղադրությունը խոզի կոկորդը պատրաստելու համար ջեռոցում

Մեր ուտեստի համար մենք գնում ենք ճակատային խոզի հորթ (հետեւի մեջ քիչ մսի) եւ երկու լիտր մուգ գարեջուր (քանի որ չեմ գտել իրական չեխ, ես գնել էի նախագիծ մասնավոր բրենդերի խանութից):

Մենք նաեւ կարիք կունենանք.

  • allspice - 10 ոլոռ,
  • մի կտոր թարմ թարթիչ արմատ (մոտ 2 սմ),
  • 0.5 թեյի գդալ մարջորամ
  • 1 տ.մ. չորացրած մաղադանոս
  • 5 տերեւ,
  • 0.5 թեյի գդալ քիմի սերմեր,
  • 2 tbsp. աղ - դրանից մենք կպատրաստենք կծու խառնուրդ թիվ 1-ը եռացող կեղեւի համար;
  • 2 tbsp. յուղեր (ձիթապտուղ, բայց կարող են լինել եգիպտացորեն կամ արեւածաղկի),
  • 3 սխտոր մեխակ,
  • 1 tbsp. մեղր
  • 1 tbsp. սոյայի սոուս
  • 0.5 թեյի գդալ սեւ պղպեղ - դա 2-րդ խառնուրդ կլինի խաշելու համար:

Խոզի կոկորդը պատրաստելու համար բաղադրատոմսը ջեռոցում

Տանը, հորթը լավ է վերաբերվում `լվանալ եւ քսել: Տեղադրել հորթը մեծ կաթսա, ավելացնել խառնուրդ թիվ 1 ...

... եւ լցնել գարեջրած գարեջուրը:

Վառարանը դրեք վառարանից հետո եռացրած ցածր ջերմության վրա, շարունակեք եփել 2,5 ժամվա ընթացքում, կանոնավոր կերպով շրջանցելով կոկորդը: Դրանից հետո ստացեք հորթը մարինադից եւ զովացրեք այն:

Այս պահին նախապատրաստեք խառնուրդ թիվ 2-ը `խառնել թարմ սխտոր բուսական յուղով, ավելացնել մեղրը, սոյայի սոուսը եւ սեւ պղպեղը,

Pin
Send
Share
Send
Send