Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Տապակած խոզի միս, թխած մանանեխի մեջ թավայի մեջ

Pin
Send
Share
Send
Send


Ցանկացած տնային տնտեսուհի կցանկանար իր սիրելիներին հաճույք պատճառել իր հոգատար ձեռքերով պատրաստված համեղ վերաբերմունքներով: Խորոված խոզի մսից խաշած խոզի միսը տապակած տապի մեջ մի պարզ, բայց համեղ ուտեստ է, հարմարավետ տնական պատրաստված ընթրիքի եւ ընկերների հետ մեծ տոնի համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը բավականին հեշտ է, եւ կրաքարի հետ մանանեխի սոուսը հատուկ ճաշատեսակ է տալիս:

Տես նաեւ `ֆրանսիական կարտոֆիլը վառարանում թխած (առանց կարագի). Նկարներով նկարագրված բաղադրատոմս:

Բաղադրությունը տապակած ճաշ պատրաստելու համարխոզի մսից `

  • Խոզի միս - 500 գ
  • Պանիր - 100 գ
  • Լայմ - 1 հատ:
  • Մանանեխ - 1 տուփ:

Խոհարարություն տապակածխոզի միս, թխած մանանեխի մեջ, տապակած մեջ

Նախ, պատրաստեք միսը տապակելու համար: Դա անել, այն պետք է մանրակրկիտ լվանա եւ բաժանվի միջին հաստության կտորների: Զգուշորեն կտրեք յուրաքանչյուր կտոր, որպեսզի մսի մեղմ ու ավելի նուրբ լինի: Այնուհետեւ կրճատեք կրաքարը մի քանի մասի մեջ եւ քամեք հյութը, այն միասին բաժանել ամբողջ միսը: Թող խոզի միսը մի քանի անգամ նոսրանա:

Այժմ վերցրեք մանանեխի սերմը եւ հարստացրեք երկու կողմերում մսի յուրաքանչյուր կտորով:

Մի տվեք մի քիչ ավելի պնդումներ, որպեսզի մսի համը ավելի նուրբ լինի: Դուք նաեւ կարող եք շերտավորել աղը կամ ձեր սիրած համեմունքները, դնել վարդեր կամ անանուխ:

Պիրեսը կտրատեք միջին չափսի մեջ `հավասար քանակությամբ միս: Մեր կերակրատեսակն առավելագույնս համապատասխանում է կիսաթանկարժեք պանրի, օրինակ, Գուդայում:

Դրանից հետո, տաքացրեք խորը տապակած տապը ցածր ջերմության վրա, որոշ բուսական յուղ ավելացրեք այնտեղ, ապա պատրաստեք խոզի միսը: Տապակել միսը երկու կողմերում `30-35 րոպե: Վերջին անգամվանից հետո դուք կտեսնեք կտորները, կտրատած պանիրը դրանց գագաթին, այնպես, որ այն մի փոքր հալված է:

Pin
Send
Share
Send
Send