Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Հում սննդի մայոնեզ արեւածաղկի սերմերից, մանրամասն բաղադրատոմսով

Pin
Send
Share
Send
Send


Նրանց համար, ովքեր չեն ընդունում կաթնամթերքից պատրաստված թթվասեր, այս սոուսում գերազանց այլընտրանք կա `արեւածաղկի սերմերից: Դրա ճաշակը հարուստ է հում սերմերի օգտագործման շնորհիվ, սակայն այս ուտեստը դառնում է ավելի բարձր կալորիականություն: Բուսական թթվասերը մեծ է բուսական թարմ պատրաստված աղցանների համար, ավելացնելով թխում կամ մսեղեն: Այս սոուսի գույնը մոխրագույն է, ոչ սպիտակ: Սառեցման գործընթացում այն ​​փոխվում է ավելի մուգ:

Ի դեպ, եթե դուք նախընտրում եք մայոնեզը, ապա կարող եք վերալիցքավորել այս բաղադրատոմսը եւ ավելացնել մի խնձոր կամ 9% քացախ: Այնուհետեւ թթվասերը վերածվում մայոնեզի: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել մի փոքրիկ ֆրանսիական մանանեխի սանրվածք:

Տես նաեւ. Թթվասերի սոուս, shawarma- ի համար, բաղադրատոմսերով լուսանկարներով:

Արեւածաղկի սերմերից մայոնեզի հումքի պատրաստման անհրաժեշտ բաղադրիչները.

  • 1 tbsp. հում, peeled արեւածաղկի սերմեր;
  • 0.5 tbsp. տաք ջուր;
  • 1 տ.մ. բուսական յուղ;
  • 3-4 աղի աղ:

Խոհարարական հում սննդամթերք մայոնեզից արեւածաղկի սերմերից

Բուսական յուղը, որը թթվասեր է արեւածաղկի սերմերից, պարունակում է միայն այնպիսին, որ սերմերը կարող են մանրացնել ջուրը, հակառակ դեպքում դրանք խիտ խառնվում են եւ դրանք շատ դժվար է մշակել: Սառեցրեք դրանք ջրի մեջ եւ դրանք տեղադրեք բլենդերի կամ կոնտեյների գդալով սննդի մշակման համար: Դրեց մի աղ: Եթե ​​դուք ցանկանում եք դարձնել մայոնեզ, ապա այս փուլում լցնել այն լվացվող սերմերը:

Լցնել մի քանի բուսական յուղ: Այն կարող է փոխարինվել ձիթապտղի, եգիպտացորենի, չմշակված արեւածաղկի եւ այլն: Այնուհետեւ լցնել ջրով եւ ամբողջ բովանդակությունը գդալով կամ կոնտեյներով կտրել: Ցանկալի է օգտագործել pulsating ռեժիմը, որպեսզի սերմերը խառնվեն ավելի ջերմությամբ եւ ջախջախված: Եթե ​​դուք նախընտրում եք հարթ սերուցք, այնուհետեւ հաղթեց մոտավորապես 10-12 րոպե: Եթե ​​թույլ եք տալիս փոքր կտորների ներկայությունը, ապա ցողեք մոտ 5-7 րոպե:

Թթվասերի վերջնական հետեւողականությունը նուրբ եւ փոքր ծակոտկեն է, օդի փուչիկների շնորհիվ: Սոուսը մի կաթսա կամ ամանի մեջ դնել, սառույց եւ թողնել մի փոքր թեթեւ: Մի վախեցեք տեսողական մթնոլորտից, թթվասերի համը կմնա վառ եւ հյութալի:

Pin
Send
Share
Send
Send